辨別黃山毛峰
1、葉底
黃山毛峰的干茶顛末沖泡往后,去掉茶湯后,留下的葉底嫩黃肥壯,豐滿豐富,勻稱成朵,整體看起來(lái)鮮亮。
2、形狀
黃山毛峰的形狀要?jiǎng)蚍Q,中國(guó)十大名茶,碎茶和雜質(zhì)很少,假如黃山毛峰的形狀混亂的,多碎茶的,有茶梗的,聲名品格不是很好。
3、滋味
黃山毛峰的味道有些苦澀,喝完往后,尚有口齒留香,回味時(shí)刻長(zhǎng)的味道越是濃重,品格差的品嘗的味道有苦澀味,沒(méi)有清鮮甜味。
4、顏色
黃山毛峰的顏色較量純正,有光芒的品格好,當(dāng)茶葉的顏色慘淡,顏色雜的不要選購(gòu),茶湯顏色是豁亮清楚的品格好,品格差的茶葉茶湯顏色是暗深的。
5、香氣
香氣越弄濃的茶葉品格越好,會(huì)有些蘭香和板栗的香味,茶葉香味平淡,沒(méi)有香味的,聲名品格欠好。
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