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• 徑山禪茶文化

  至今有1265年歷史的徑山，文化底蘊(yùn)豐厚，自然風(fēng)光優(yōu)美，禪茶文化博大精深，是唐代茶圣陸羽著《茶經(jīng)》之地，日本臨濟(jì)宗和日本茶道之源。徑山鎮(zhèn)是浙江省茶葉之鄉(xiāng)，徑山茶是浙江省十大名茶之一。北苕溪擔(dān)負(fù)著千余年來(lái)徑山禪茶文化...

  茶源茶史

• 西湖龍井“成名記”，古往今來(lái)知多少？

  最美不過(guò)“西湖龍井”杭州被稱作“茶都”，西湖龍井功不可沒(méi)。西湖龍井的成名，也是占盡了天時(shí)地利人和?？梢哉f(shuō)是經(jīng)日月風(fēng)霜洗禮，聚天地之靈氣?！褒埦畣?wèn)茶”是龍井茶文化中的一種，西湖龍井之中的奧妙，唯有...

  茶源茶史

• 南京雨花茶名字的由來(lái)，你知道嗎？

  雨花茶色、香、味、形俱佳，屬綠茶類(lèi)，是南京的特產(chǎn)，以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名，是綠茶中的珍品。雨花茶不僅生產(chǎn)歷史悠久，名字由來(lái)也有緣由。下面，我們就來(lái)了解下雨花茶名字的由來(lái)。雨花茶名字...

  茶源茶史

• 古載的茶字由來(lái)

  “茶”字從“荼”中簡(jiǎn)化出來(lái)的萌芽，始發(fā)於漢代，古漢印中，有些“荼”字已減去一筆，成“茶”字之形了。古籍中，最早見(jiàn)有“茶”字的記載始于《詩(shī)經(jīng)》?！对?shī)經(jīng)?邶風(fēng)?谷風(fēng)》有“誰(shuí)胃荼苦，其甘如薺”之句。但此“荼”字，是茶，是...

  茶源茶史

• 茶馬古道沉淀的茶文化

  盡管當(dāng)今世界的廣告充斥著可口可樂(lè)、百事可樂(lè)以及麥?zhǔn)纤偃芸Х鹊鹊茸钊霑r(shí)的各種各樣飲料，但具有獨(dú)特性的世界“三大飲料”之一的中國(guó)茶，作為普通的飲料仍然雄踞世界的飲料市場(chǎng)之首，而且因?yàn)槠鋼碛杏凭玫臍v史而使其成為...

  茶源茶史

• 鐵觀音的由來(lái)

  沒(méi)有一種茶，比得過(guò)鐵觀音的香，在諸多茶類(lèi)中，鐵觀音受眾最廣，香氣滋味最受客戶喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率高居幫首。第一個(gè)被高端人士青睞的茶，從鐵觀音開(kāi)始，第一個(gè)風(fēng)靡全國(guó)的茶，從鐵觀音開(kāi)始。很多茶友就好奇了，鐵觀音，為...

  茶源茶史

• 信陽(yáng)毛尖的茶葉文化及歷史傳說(shuō)

  茶葉文化手工炒茶大賽信陽(yáng)毛尖炒制技藝已經(jīng)榮列河南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為進(jìn)一步提高浉河區(qū)名優(yōu)綠茶加工技能，提升名優(yōu)茶產(chǎn)品檔次，營(yíng)造良好濃郁的信陽(yáng)茶文化，推進(jìn)浉河區(qū)茶葉產(chǎn)...

  茶源茶史

• 茶事活動(dòng)與禪宗儀禮

  茶在禪門(mén)中的發(fā)展，由特殊功能到以茶敬客乃至形成一整套莊重嚴(yán)肅茶禮儀式，最后成為禪事活動(dòng)中不可分割的一部分，最深層的原因當(dāng)然在于觀念的一致性，即茶之性質(zhì)與禪悟本身融為一體。正因?yàn)椴枧c禪能融為一體，所以茶助禪，禪助...

  茶源茶史

• 幾千年茶馬文化

  在我國(guó)神秘的西南地區(qū)，橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，盤(pán)旋著一條被原始森林和現(xiàn)代化柏油馬路覆蓋的千年古道，它無(wú)聲地講述了千百年來(lái)茶葉入藏的故事，這就是世界上地勢(shì)最高、路程最遠(yuǎn)的文化傳播要道――茶馬古道。茶馬互市遺址...

  茶源茶史

• 磚茶歷史淵源

  磚茶內(nèi)地不多見(jiàn)，主要是供給邊疆民族飲用。《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的記載。由于他們?nèi)?、奶食品吃得較多，因此“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”，磚茶成為他們生活中的必須品便是理所當(dāng)然的事了。磚茶起源于唐代...

  茶源茶史