美國(guó)潮商總會(huì)主席林輝勇：讓潮汕文化伴隨工夫茶飄香世界
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。茶文化是數(shù)千年中華農(nóng)耕文明史中的一顆璀璨明珠，茶產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加速融入雙循環(huán)的重要風(fēng)口。2019年12月第74屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”。“國(guó)際茶日”是中國(guó)首次推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國(guó)際性節(jié)日，彰顯了世界各國(guó)對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)可。
文化潮州，工夫天下，潮州以鳳凰單叢茶品牌和工夫茶文化為名片，向全世界展現(xiàn)中國(guó)茶的魅力、展現(xiàn)中國(guó)茶鄉(xiāng)的美麗，2022年5月21日“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)和22日上午潮州工夫茶大會(huì)在潮州隆重開(kāi)幕。
2022年“國(guó)際茶日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)
此次“國(guó)際茶日”活動(dòng)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為支持單位，廣東省人民政府、聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織主辦，潮州市人民政府、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心承辦。大會(huì)以“好山好水好工夫”為口號(hào)，致力提升潮州單叢茶影響力，拉緊潮州獨(dú)特茶文化和人文魅力的“雙紐帶”，打造潮州特色茶產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“雙引擎”。
圍繞潮州工夫茶“天地人”的核心主題，活動(dòng)主辦方在東門(mén)街?jǐn)[起“潮·工夫茶宴”，市民坐著竹編椅，在裊裊潮音中悠然喝著工夫茶，呈現(xiàn)出一場(chǎng)全民飲工夫茶的文化盛宴，體現(xiàn)了“潮州工夫千萬(wàn)家”的特色。鳳凰單叢茶太空茶種交接儀式也同步舉行。美國(guó)潮商總會(huì)主席林輝勇先生出席本次盛會(huì)并同我們進(jìn)行對(duì)話。
問(wèn)：聯(lián)合國(guó)“國(guó)際茶日”在潮州召開(kāi)，您覺(jué)得怎么樣？
飲茶應(yīng)該是在中國(guó)傳出去的，那么潮州茶，特別是單叢茶，鳳凰山茶，他有很久的歷史。這個(gè)世界（國(guó)際茶日）節(jié)日放在潮州，我覺(jué)得蠻有意義的。這個(gè)叫“世界這么多人，每個(gè)人都來(lái)喝鳳凰單叢茶，有宋種也有鴨屎香”有還有很多很多種（茶）。
每家每戶(hù)每個(gè)潮汕人都喝功夫茶，現(xiàn)在不止潮汕人喝工夫茶?，F(xiàn)在全世界，所有人都喜歡喝茶，包括廣府人和客家人。現(xiàn)在北京人也喜歡喝茶，特別現(xiàn)在有些美國(guó)朋友都喜歡喝茶，特別單叢，他很回味，一開(kāi)始喝了可能不習(xí)慣，可能喝了茶可能喝了單叢茶睡不著覺(jué)，太濃了，但是慢慢喝它回味。主要是喝那個(gè)單叢茶很回味，非常好。
問(wèn)：您怎么理解潮文化？
潮州文化我老跟人家說(shuō)：要看中原文化到潮汕，這也是大家知道的。中原文化保留傳承的最好還是我們潮汕，大潮汕傳承的中原文化。想看中原文化我就叫他們到我們老家，到潮汕地區(qū)就能看到。
中華文化要在聯(lián)合國(guó)宣傳出去，把潮汕文化的故事講出去，大家知道潮汕文化有多好。這個(gè)不單只工夫茶，還有木雕、抽紗，還有潮汕的粿條，還有小吃都是很好的一些文化。潮州菜，大家都知道全世界不管到哪都有潮州菜，特別很多東南亞去了美國(guó)的潮汕人。
潮州潮汕人都是也喝功夫茶，也講潮州話。潮州人是最講究的是傳承，怎么就都要叫他學(xué)。我十九歲才開(kāi)始學(xué)潮州話，所以我講的不標(biāo)準(zhǔn)，但是我還是要會(huì)講。我會(huì)聽(tīng)，還會(huì)用。我們講國(guó)語(yǔ)：什么是“濕粘稠”，那潮汕話的代表詞很豐富“潮潮、濕濕、黏黏、糊糊、濕濕、泥泥、濘濘”，多好聽(tīng)啊。你看表達(dá)了多豐富啊，水多一點(diǎn)叫“潮潮”，水少一點(diǎn)叫“濕濕”。所以潮汕的文化語(yǔ)言多有趣，多好啊。
林輝勇先生表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的祝福：
祝福潮州潮汕越來(lái)越好，茶喝了越來(lái)越香，明天會(huì)更好。
各位鄉(xiāng)親們，兄弟姐妹們要喝茶來(lái)潮州。
兄弟姐妹們，有閑來(lái)食茶。
中國(guó)僑聯(lián)副主席黎靜，潮州市委副書(shū)記王文森，潮州市僑聯(lián)主席陳敏，國(guó)際潮商經(jīng)合組織會(huì)長(zhǎng)吳開(kāi)松，美國(guó)潮商總會(huì)主席林輝勇，挪威潮汕商會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙文生，深圳市潮汕商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭漢明，執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃育宏，深圳市饒平商會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉海景、謝學(xué)源，北京潮人海外聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張熱云，國(guó)際潮青聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李紅梅等海內(nèi)外嘉賓共襄盛會(huì)。
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