中華茶藝賽湖南大眾傳媒學(xué)院榮獲一等獎

2021-01-04 閱讀 : 次

12月26日，2021年湖南省職業(yè)院校技能競賽中華茶藝賽在湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，來自全省高職院校的13個代表隊、39名參賽選手在茶葉理論、創(chuàng)新茶藝、品飲茶藝、指定主題說茶等4個賽項上展開較量。經(jīng)過多輪激烈的角逐，最終來自湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝代表隊獲得了本次比賽唯一的一等獎。

茶文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是最具中國元素的世界名片之一。“茶乃國飲”，茶藝師作為中華茶文化的踐行者、傳播者和弘揚(yáng)者，必須勵學(xué)精進(jìn)，提升技能，才能將中華茶文化更好地向世人傳承與推廣。此次大賽充分展示了茶藝創(chuàng)新，對進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)我國傳統(tǒng)茶文化、傳播茶道精神、提升學(xué)校的技能水平、營造茶文化氛圍具有促進(jìn)作用。

中華茶藝是全國高職院校學(xué)生職業(yè)技能大賽的常設(shè)賽項之一，也是弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，提升學(xué)生綜合素養(yǎng)的有效途徑。

通過技能競賽，積極推進(jìn)高職院校與企業(yè)深入合作，探索培養(yǎng)茶藝高技能人才的新途徑和新方法，指導(dǎo)和推動相關(guān)專業(yè)建設(shè)與教育教學(xué)改革。

指導(dǎo)老師費(fèi)璠深有感慨地說：“想要泡好一杯茶真不是那么容易的事情。無數(shù)次地拿起才能練就一次淡定從容地放下，不同茶葉沖泡技巧、水溫、擇器、沖泡時長；不同茶性的口感與區(qū)別，學(xué)生們只有通過長時間的理論學(xué)習(xí)和實踐練習(xí)才能熟練掌握，而此次比賽的要求正是對選手專業(yè)知識水平和實踐操作能力的考核?！弊鳛橐幻Y深的茶藝教師，對茶葉茶藝有著自己獨(dú)到的理解。她把弘揚(yáng)中華博大精深的茶文化，引導(dǎo)中華茶藝朝著科學(xué)、健康的方向發(fā)展作為自己終身的信念和努力的目標(biāo)，把倡導(dǎo)茶文化進(jìn)校園，傳承中華茶學(xué)當(dāng)做一生的追求。自2013年傳播茶文化至今，費(fèi)璠老師已經(jīng)在茶文化傳播的道路上堅持了整整7年，教授國內(nèi)外學(xué)員近千人，受邀擔(dān)任過多次省、市級別的茶藝活動和競賽評委。

通過自己的不斷提升和多年以來進(jìn)修學(xué)習(xí)，費(fèi)璠老師一方面著力通過開展專業(yè)教學(xué)來提升學(xué)生技能素養(yǎng)；另一方面通過組織學(xué)生茶藝社團(tuán)、引領(lǐng)專業(yè)技能實踐激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化的學(xué)習(xí)興趣。她精益求精、一絲不茍的“工匠精神”也更加堅定了同學(xué)們加強(qiáng)技能訓(xùn)練和專業(yè)知識學(xué)習(xí)的決心。經(jīng)過費(fèi)老師多年的言傳身教和不懈努力，她所在的湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院不斷地涌現(xiàn)出一批愛茶、敬茶，愿意投身傳播中華茶文化事業(yè)的學(xué)生和教師，多家企業(yè)單位也與專業(yè)開展交流合作，為推進(jìn)產(chǎn)教深度融合、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、提高教育教學(xué)質(zhì)量、推動學(xué)校職業(yè)教育發(fā)展提供了動力。

湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院的選手們配合著獨(dú)特的布景、優(yōu)美的舞姿，將傳統(tǒng)茶文化之美展現(xiàn)得淋漓盡致。經(jīng)過專業(yè)知識的熏陶，幾位選手充分詮釋了民族茶、調(diào)飲茶、花茶等各類茶文化的獨(dú)特、多元，獲得評委老師的一致青睞。（王瑞華張文）

來源：紅網(wǎng)

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