鴨屎茶的沖泡方法，烏龍單樅鴨屎香茶怎么泡
鴨屎香是鳳凰單叢茶中的一個(gè)品種，而單叢茶屬于六大茶類中的青茶，即烏龍茶類，是一種半發(fā)酵茶。包括鴨屎茶在內(nèi)，鳳凰單叢茶目前多達(dá)80多個(gè)品種，根據(jù)葉態(tài)來(lái)分有柚葉、竹葉等，以香氣來(lái)分主要包括十大香型，分別是蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來(lái)香、姜花香。在很多茶友和專業(yè)學(xué)者看來(lái)，鴨屎茶屬于“杏仁香”香型。
沖泡鴨屎香茶的方法
1、選器：泡鴨屎茶以蓋碗、紫砂壺為宜，不過(guò)你也可以根據(jù)自己的飲茶習(xí)慣來(lái)選擇玻璃杯、魚(yú)木石茶具等其它茶具。
2、選水：有條件的話最好用天然礦泉水來(lái)泡鴨屎茶，無(wú)處獲取的話也可以用純凈水來(lái)泡，自來(lái)水是泡茶的最差選擇。
3、投茶：鴨屎茶的投茶量一般在7-10克左右，喜歡喝淡茶的可以適當(dāng)減量，喜歡喝濃茶則可以適當(dāng)加量。
4、水溫：95-100度，持續(xù)滾開(kāi)水。
5、洗茶：鴨屎茶的第一泡洗不洗茶，可以依據(jù)自己日常的喝茶習(xí)慣來(lái)決定，這個(gè)沒(méi)有具體標(biāo)準(zhǔn)。如果需要洗茶，用溫開(kāi)水即可，并且速度要快，不宜超過(guò)3秒，否則太多物質(zhì)會(huì)浸出，造成茶葉浪費(fèi)。
6、出湯：品質(zhì)好的鴨屎茶比較耐泡，能有1-10泡，出湯時(shí)間一般在0-20秒。不過(guò)，喝茶是個(gè)人化的事情，對(duì)于這個(gè)時(shí)間不必過(guò)于機(jī)械，可以自己用心體會(huì)和抉擇。
鴨屎香單叢茶的奇特功效
1、嫩膚：經(jīng)常飲用鴨屎香茶葉有助于保持皮膚光潔白嫩，減少面部皺紋的出現(xiàn)。
2、提神：鴨屎香單叢茶比較中性，適合大部人飲用，可以天天喝，疲憊時(shí)飲用能提神醒腦。
3、去脂：對(duì)于減肥瘦身者來(lái)說(shuō)，鴨屎香是刮油的好茶，常喝鴨屎香這種純天然綠色食品，去脂減肥的功效比那些減肥藥更加健康有效。
關(guān)于“鴨屎香”名字的由來(lái)，一種說(shuō)法認(rèn)為，這種茶葉生長(zhǎng)在名為“鴨屎土”的黃土壤上，所以便有了這樣特殊的名字。而另一種說(shuō)法則認(rèn)為，種植這種茶葉的茶農(nóng)們?yōu)榱朔乐棺约旱牟铇?shù)被投，于是有意丑化茶名。實(shí)際上，由于名字不雅，該茶也曾被更名為“銀花香”，但大多茶商還是更傾向于使用原名。
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