武夷巖茶品種茶!
武夷山36峰、99巖,巖巖有茶,茶以巖名,故名巖茶。武夷巖茶品種繁多,令人眼花繚亂,除去肉桂、水仙大紅袍及傳統四大名叢。還有部分武夷山傳統小名叢種植少產量低,加上一些新品種及外來種,這類茶在武夷山也會被統稱作品種茶。
武夷巖茶部分品種茶名及特性
黃觀音
福建省農科院茶葉研究所1977-1997年培育;編號105;鐵觀音與黃旦雜交后代中單株選育;“透天香”特性,引進種,國家級良種
金觀音
又名茗科1號從鐵觀音與黃旦雜交后代中單株選育;編號204;有乳香、奶油香;國家級良種;
紫紅袍(紫衫)
編號303,又名九龍袍;大紅袍自然雜交后代之一;以茶樹品種命名;葉芽紅紫
八仙
培育于現代;從詔安縣寨坪村;群體單株選育;以茶樹生長地命名;有花粉香;;國家級良種
金鎖匙
本地種,已有近百年栽培史,有花香;原產于武夷宮山前村(彌陀巖等處亦有)
毛蟹
始于清末;以茶樹品種命名;有茉莉香;;原產于安溪福美村;國家級良種
瑞香
黃金桂天然雜交后代;編號305;有甜花果香;以茶樹品種命名
丹桂
編號304;有蘭香、奶油香、水蜜桃香;;肉桂的天然雜交后代(另一說是齊丹與肉桂的雜交后代);本地種,培育于現代
黃玫瑰
黃觀音與黃旦雜交后代中單株選育;以茶樹品種命名;花香顯,易苦澀
向天梅
以成品香型命名;有梅果甜香;現九龍窠內茶樹;系1961年種植;本地種,原產于北斗峰
白牡丹
近百年栽培史;有蘭花香;以故事傳說命名;本地種,原產于馬頭巖水洞口,蘭谷巖等有分布
金牡丹
鐵觀音(母本);黃旦(父本)的雜交后代;編號220;以茶樹品種命名;有蘭花香;引進種,省級品種
金桂
百年栽培史;有桂花香、奶油香;本地種,原產于白巖蓮花峰
石乳
最古老的傳統名樅之一;以香型命名;有乳香、花果香、青苔味;;本地種,原產于慧苑巖、大坑口一帶的名巖區(qū)
百歲香
始于宋代;有花粉香;以成品香型命名;巖壁上刻有“百歲香”三字;本地種,原產于慧苑巖
白瑞香
已有百年栽培史;以成茶香型命名;滋味中夾帶粽葉香;香氣以甜香為主;本地種,原產于慧苑巖
金柳條
有奶油香;以茶樹葉形命名
武夷奇種
帶有武夷山本地香氣;又名菜茶、武夷巖茶;最早的品種之一;武夷山當地原野生茶的混生種
老君眉
始于清代;《紅樓夢》中提及的武夷茶;有粽葉香;以茶樹葉片形態(tài)命名,形長如眉
瓜子金
以茶樹葉片形態(tài)命名,葉小型似瓜子;有熟瓜子味;本地種,原產于北斗峰,天游峰亦有同名之樹
春蘭
培育于現代;編號301;有蘭花香;以茶樹品種命名
金鳳凰
培育于現代;以茶樹品種命名
黃旦
始于清代咸豐;以故事傳說命名;萌芽早,透天香;原產于安溪羅巖村
奇茗
培育于現代;科研品種
悅茗香
培育現代;國家級良種;從赤葉觀音有性后代中單株選育;以茶樹品種命名
黃奇
從黃旦和白奇蘭自然雜交后代中單株選育;以茶樹品種命名;國家級良種
玉麒麟
原產于外九龍窠;本地種,中生種
奇曲
培育于現代;以茶樹形態(tài)命名;嫩莖與枝干呈“S”型;自然變異
胭脂柳
原產于北斗峰;本地種,特晚生種
正太陽
原產于外鬼洞;本地種,中生種
紫羅蘭
原產于九龍窠;本地種,特晚生種
醉墨
原產于九龍窠,本地種,特晚生種
醉水仙
原產于劉官寨;外形近似水仙
竹葉青
原產于馬頭巖;本地種,晚生種
小玉桂
原產于九龍窠;本地種,中生種
小紅袍
培育于現代;編號55;品質近似于大紅袍
玉井流香
原產于內鬼洞;本地種,晚生種
本文標題:武夷巖茶品種茶! - 青茶_烏龍茶_烏龍茶的功效與作用
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