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- 安化千兩茶的制作工藝介紹
- 千兩茶以安化上等黑毛茶為原料，經(jīng)篩制、揀剔、風(fēng)選、整形、拼配等工序加工而成，并有特殊要求：一是必須是地道的正宗安化茶；二是原料必須無(wú)梗無(wú)雜，才能制作千兩茶；三是盛茶的長(zhǎng)筒花格篾簍必須是新鮮楠竹織成...
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- 安化三尖黑茶有哪些種類(lèi)？有什么喝茶禁忌？
- 三尖茶分為天尖、貢尖、生尖。天、貢、生尖加工工藝為：原料篩分、風(fēng)選、揀剔、高溫氣蒸軟化、揉捻、烘焙、拼堆、包裝等。天尖以一級(jí)黑毛茶為主拼原料，少量拼入二級(jí)提升的黑毛茶。貢尖則以二級(jí)黑毛茶為...
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- 花磚茶屬于什么茶？有什么歷史淵源？
- 花磚茶的加工方法是用安化境內(nèi)優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料?！盎ùu”的名稱(chēng)由來(lái)，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”?！盎ùu”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又...
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- 花磚茶有什么加工工藝？如何沖泡？
- 加工方法花磚茶的加工方法是用湖南安化境內(nèi)優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料?！盎ùu”的名稱(chēng)由來(lái)，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”?！盎ùu”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老...
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- 黑磚茶與花磚茶有什么區(qū)別？有哪些市場(chǎng)行情？
- 區(qū)別黑磚茶和花磚茶都是以湖南黑毛茶為原料，黑磚茶以三級(jí)黑毛茶為主，拼入一部分四級(jí)原料和少量其他茶；花磚茶以三級(jí)黑毛茶為原料。過(guò)去黑磚和花磚原料分“灑面”和“包心”，包心原料較差，壓在里面。1967年...
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- 黑磚茶屬于什么茶？有什么歷史淵源？
- 黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤(rùn)，成品塊狀如磚，故名。現(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽(yáng)、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。從70年代初對(duì)以往費(fèi)工耗時(shí)的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革，按...
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- 黑磚茶有什么歷史發(fā)展？原料等級(jí)是什么？
- 創(chuàng)制1937年，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，體積龐大的里引茶受運(yùn)輸條件的影響而大為減少，從而引起民國(guó)政府的高度重視，叫地方政府這里解決這一問(wèn)題。時(shí)任湖南省茶葉管理處副處長(zhǎng)的彭先澤先生，經(jīng)過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)和研究后，撰寫(xiě)了...
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- 黑磚茶如何沖泡？有什么飲用方法？
- 一、沖泡方法1.功夫泡飲法：取茶適量，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。2.杯泡法：用如意杯或紫砂壺，取適量茶先用沸水潤(rùn)茶，再浸泡1—2分鐘后即可飲用。3.傳統(tǒng)煮飲法：取茶適量，用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，停火濾茶后，分...
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- 黑磚茶有什么功效與作用？
- 黑磚茶屬于黑茶，黑茶中含有多種對(duì)人體健康有利的有效成分，中國(guó)西北民眾素有“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。這個(gè)茶指的就是黑茶。我們實(shí)地作過(guò)調(diào)查，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹，三天不喝黑茶人全...
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- 茯磚茶屬于什么茶？有哪些制作工藝？
- 茯磚茯磚創(chuàng)制于1860年前后，茯磚最早是湖南安化縣生產(chǎn)，茯磚那時(shí)是用足踩踏成90千克重的蔑簍大包，運(yùn)陜西省涇陽(yáng)縣壓制加工伏磚。茯磚舊稱(chēng)“湖茶”，因在伏天加工故名“伏磚”。每塊重2千克，規(guī)格質(zhì)量與黑磚相...
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- 茯磚茶有什么歷史淵源？有哪些功效？
- 歷史茯磚茶約在1860年前問(wèn)世。當(dāng)時(shí)用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽(yáng)筑制茯磚。茯磚早期稱(chēng)“湖茶”，因在伏天加工，故又稱(chēng)“伏茶”，因原料送到?jīng)荜?yáng)筑制，又稱(chēng)“涇陽(yáng)磚”。近代中國(guó)...
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- 十兩茶屬于什么茶？有哪些功效？
- 十兩茶是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶，屬于黑茶。以每卷（支）的茶葉凈含量合過(guò)去老秤十兩而得名，因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶十兩茶，十兩茶的茶圓柱造形，壓制成型后經(jīng)七七四十九天日曬夜露，自然晾置干燥；以...
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- 十兩茶如何沖泡？怎么飲用？
- 沖泡方法①茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。②用水選擇：水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳...
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- 百兩茶屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？
- 百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一，由于那時(shí)候是用老秤進(jìn)行計(jì)量稱(chēng)重，凈重為100兩，所以叫做百兩茶（湘小伍家提供）。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu)，這一...
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- 百兩茶有什么功效與作用？
- 營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值安化黑茶百兩茶在近幾年也是越炒越火，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，原因在于他的保健效果，他相當(dāng)于是一種天然的保健品，現(xiàn)在人們的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，飲食上的不定時(shí)也在影響著人們的身體，而安...
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- 百兩茶如何沖泡？有什么樣的飲用方法？
- 沖泡方法①茶具的搭配沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。②用水選擇水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳...
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- 安化黑茶長(zhǎng)蟲(chóng)之后還能喝嗎？
- 有不少朋友問(wèn)，茶上都有一些小蟲(chóng)子，這茶還能喝不？也有一些客人在買(mǎi)茶葉時(shí)問(wèn)，這茶這么多“蟲(chóng)眼”，還能喝不？對(duì)此，估計(jì)很多朋友都一知半解不太了解。關(guān)于“茶蟲(chóng)”，我們應(yīng)該要分為2種，一種是大家經(jīng)?？吹降陌咨?..
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- 安化黑茶的家庭存放小技巧
- 茶葉很容易吸味和串味，一旦染上雜味就很難去除，安化黑茶也不例外。所以個(gè)人收藏黑茶，在家里如何存放是個(gè)很大的問(wèn)題？存放好了，它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口感更醇，價(jià)值更高，沒(méi)存放好，它就只能成為“廢品”被...
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- 黑茶除了陳香還有什么安化黑茶告訴你
- 黑茶作為我國(guó)六大茶類(lèi)中比較有特色的一款產(chǎn)品，其品種繁多，產(chǎn)區(qū)遼闊，主要包括湖南安化黑茶、湖北蒲圻黑茶、廣西蒼梧六堡茶、四川雅安藏茶和云南。黑茶“越陳越香”的特點(diǎn)有著獨(dú)特的魅力，而除了陳香之外，今...
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- 安化黑茶是一種天然富硒茶
- 安化黑茶是一種天然富硒茶。富含硒類(lèi)物質(zhì)，全面保護(hù)紅細(xì)胞及血紅蛋白。硒類(lèi)物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，提高血紅細(xì)胞攜帶氧的功能，保護(hù)紅細(xì)胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細(xì)胞...
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- 關(guān)于安化黑茶的十大特點(diǎn)
- 1、地區(qū)優(yōu)勢(shì)（1）區(qū)域：安化縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個(gè)山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理坐標(biāo)界于東經(jīng)100°43′07″至...
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- 你知道千兩茶嗎？千兩茶沖泡及特點(diǎn)！
- 千兩茶產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重31．25公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過(guò)炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩(shī)贊云：“貌似樹(shù)干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)...
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- 安化黑茶的這些養(yǎng)生功效你都知道嗎？
- 與其他類(lèi)型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強(qiáng)。前蘇聯(lián)學(xué)者B·A薩姆達(dá)克最早報(bào)道了茶多糖的藥理學(xué)研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機(jī)體免疫力，抗凝血，抗...
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- 茯茶熬煮，味好營(yíng)養(yǎng)高
- 茯茶，因“金花”成為黑茶之“貴子”，不但有益身體，且適口性很強(qiáng)，所以越來(lái)越多人愛(ài)上了喝茯茶。在這些“青睞者”里面，部分人認(rèn)為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對(duì)綠茶較老，用烹煮的方式更能將其內(nèi)含物質(zhì)充分析出，所...
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- 關(guān)于千兩茶的秘密
- 千兩茶被譽(yù)為世界茶王，獨(dú)特的包裝外形，粗枝大葉內(nèi)涵豐富的原料，濃郁的自然氣息，深受茶友喜愛(ài)。但，接觸千兩茶不多，或者初次接觸千兩茶的朋友，對(duì)于千兩茶的選購(gòu)、收藏和沖泡，可能因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足，會(huì)有些迷茫和不知...
