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• 茶道之源 九里溝

  古時(shí)，濟(jì)源雅稱(chēng)“玉川”。九里溝是唐代詩(shī)人、“茶仙”盧仝的故里。相傳盧仝經(jīng)常在九里溝烹茶賦詩(shī)，至今九里溝仍有玉川泉、花洞田、盧仝墓等遺跡。他的《七碗茶歌》，在日本演變成了茶道，久負(fù)盛名?，F(xiàn)建有品茗延壽臺(tái)、盧仝...

  茶源茶史

• 本山茶的歷史

  本山，原產(chǎn)于安溪。據(jù)民國(guó)二十六年（1937）年莊燦彰撰《安溪茶業(yè)調(diào)查》稱(chēng)：“此種茶發(fā)現(xiàn)于60年前（約本山茶1870年），發(fā)現(xiàn)者名圓醒，今號(hào)其種曰圓醒種，另名本山種，蓋堯陽(yáng)人指為堯陽(yáng)由所產(chǎn)者”。香高味醇，品質(zhì)好的與鐵觀音相似。該茶于...

  茶源茶史

• 西湖龍井茶的歷史演變

  西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國(guó)唐代。當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠瑩P(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程...

  茶源茶史

• 宜賓早茶歷史文化

  在宜賓，樹(shù)漫山遍野，茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季，漫步于宜賓各區(qū)縣的茶山頭，總能聽(tīng)到淳樸的茶農(nóng)們自編自唱的采茶歌，他們寄情于茶，喻茶感事，讓人透過(guò)歌聲，就能感受到他們豐收的喜悅。 宜賓現(xiàn)存有100多首（個(gè)）茶歌...

  茶源茶史

• 武夷茶憑什么俯視世界茶史？

  武夷茶不是一個(gè)茶樹(shù)品種，也不是一款茶產(chǎn)品，而是一個(gè)群體，也就是俗稱(chēng)閩北地區(qū)的茶業(yè)總體。這個(gè)總體，足以俯視中國(guó)乃至于世界茶史。正是武夷茶，支撐起了中國(guó)茶坐標(biāo)的高度。這一點(diǎn)，多年來(lái)諸多的茶文化研究者都...

  茶源茶史

• 涌溪火青-茶史追溯

  涌溪火青久負(fù)盛名。清代“揚(yáng)州八怪”詩(shī)人王巢林，飲嘗涌溪火青后，頓覺(jué)六腑芬芳，詩(shī)興大發(fā)，揮毫抒情曰：“不知涇邑山之崖，春風(fēng)茁比此香靈芽；兩莖細(xì)葉細(xì)雀舌卷，蒸焙工夫應(yīng)不淺；宣州諸茶此絕倫，芳馨那遜龍山春；一歐瑟瑟散輕蕊，品題誰(shuí)...

  茶源茶史

• 安化黑茶歷代大事件，你知道多少？

  安化黑茶以其特殊的陳香韻味，一直以來(lái)受到不少茶友的追捧。對(duì)于愛(ài)品茶的人而言，安化黑茶是一種帶有記憶沉淀的茶品，醇和甜滑，回甘持久，意猶未盡。因所經(jīng)歷的歷史環(huán)境、樹(shù)種、加工工藝各有不同，黑茶種類(lèi)也多...

  茶源茶史

• 涌溪火青茶歷史記載

  據(jù)《寧國(guó)府志》記載：“宋時(shí)涇縣有茶樹(shù)四百萬(wàn)六千六百八十七株”。據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。關(guān)于它的來(lái)歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說(shuō)：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號(hào)羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃...

  茶源茶史

• 天目青頂有什么歷史淵源？

  天目山區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，是我國(guó)的古老茶區(qū)之一。唐代陸羽《茶經(jīng)》記載：“杭州，臨安、于潛二縣生天目山，與舒州同?！敝撩鞔胁枞酥鴷?shū)將天目青頂與龍井茶等六個(gè)茶品同列為佳品。據(jù)明萬(wàn)歷年間的《臨安縣志》...

  茶源茶史

• 探武夷山茶文化

  名山出名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美譽(yù)的武夷山，奇峰聳立，碧水潺潺，翠竹叢生，云海磅礴。除了絕妙的景色，這里還蘊(yùn)藏著悠遠(yuǎn)的人文歷史文化，特別是茶文化。幽幽山谷中飄香的武夷巖茶是中國(guó)十大名茶之一，有著一千多年的歷史...

  茶源茶史