南岳茶禪文化歷史考究(二)

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南岳大廟歷史悠久，是南岳之神享祀的主廟。所建廟宇氣勢(shì)恢宏，是中國(guó)南方規(guī)模最大、保存最完好的宮殿式古建筑群，亦有江南故宮之稱。廟中東有道教八觀，西有佛教八寺，佛、道兩教及儒家文化并存于此，是文化史上一大奇觀，也是世界宗教史上一朵奇葩。

南岳大廟先后經(jīng)歷了宋、元、明、清6次大火和16次重修補(bǔ)建，清光緒八年（1882年）重修后，整體構(gòu)制布局迄今未變。南岳大廟占地12萬(wàn)平方米，中軸線上由南至北依次為欞星門、奎星閣、正南門、御碑亭、嘉應(yīng)門、御書(shū)樓、正殿、寢官和北后門九進(jìn)、四重院落。南岳大廟是歷代帝王代表國(guó)家祭祀山川社稷的重要場(chǎng)所，民間祭祀活動(dòng)也十分興盛，歷千年不衰，萬(wàn)年傳承。每年有幾百萬(wàn)人拜廟進(jìn)香祈求國(guó)泰民安、五谷豐登，其場(chǎng)景蔚為壯觀。

南岳作為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的佛教圣地，文史資料及歷代縣志上均有記載，寺院現(xiàn)存碑銘頗豐，也是重要的佐證。游南岳、覽古寺、品禪茶，已成為歷代僧人、文人的雅事，如唐朝詩(shī)人李白有詩(shī)句：“衡山蒼蒼人紫冥，下看南極老人星；回飆吹散五峰雪，往往飛花落洞庭”。

李群玉在《龍山人惠石稟茶》詩(shī)中贊道：“客有衡岳隱，遺余石稟茶，白云凌煙露，采綴青山芽，硅壁相疊壓，積芳莫能如……”元代王旭《題三教煎茶圖》詩(shī)云：“異端千載益縱橫，半是文人羽翼成。方丈茶香真餌物，釣來(lái)何止一書(shū)生？”寺院方丈的茶香釣來(lái)的不止是一介書(shū)生，而實(shí)際上成就了中國(guó)學(xué)術(shù)文化史上的兩大學(xué)說(shuō)：“茶禪論”與“詩(shī)禪論”。這些彌漫著禪機(jī)茶香的詩(shī)句，表現(xiàn)了南岳作為茶禪源頭的神姿天韻。而作為南岳茶禪文化的杰出代表者，理應(yīng)首推慧思大師。

慧思（515 - 577年），南北朝僧，俗家姓李，北魏南豫州武澤（今河南上蔡縣）人。15歲出家，從天臺(tái)宗初祖慧文為弟子，得其衣缽，天臺(tái)宗尊他為二祖。陳光大二年，慧思率徒40余人來(lái)南岳傳法，他建大般若禪林（今福嚴(yán)寺）于擲缽峰下，廣集徒眾，弘法講道；后又在祥光峰下建小般若禪林（今藏經(jīng)殿）。

慧思生平著有《諸法無(wú)凈三味法門》、《次第禪要》等書(shū)，他被尊為南岳佛教開(kāi)山祖師。他在南岳首倡茶禪境味之說(shuō)，因南岳寺院禪多，眾僧念經(jīng)，容易疲乏，于是他想到以茶解困，茶飲習(xí)俗首先在寺院興起。有民間傳說(shuō)，“慧思禪師在和徒僧喝茶時(shí)，自已喝完一碗茶后，又自斟了一碗遞給徒僧。徒僧正欲接碗，慧思陡問(wèn)：‘這一碗是什么？’徒僧一時(shí)語(yǔ)塞?！焙笕苏J(rèn)為這便是“茶禪一味”最初的史跡。

慧思禪師對(duì)徒僧指問(wèn)“這一碗是什么”，問(wèn)得徒僧難堪，問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，但答好很難。誰(shuí)都答得出，誰(shuí)也說(shuō)不清，引得多少茶人禪者，文人學(xué)士，咀嚼尋味，冥思探求，作出了諸多妙義無(wú)盡永遠(yuǎn)也說(shuō)不清、答不完的答案。

南岳作為茶禪文化發(fā)源地。茶與禪宗的結(jié)合，主要有兩個(gè)機(jī)緣巧合：一是寺院禪，因?yàn)椴枧c酒本質(zhì)上不同，酒能醉人，而茶能醒人。眾僧念經(jīng)，容易疲憊困乏，于是以茶解困。茶飲習(xí)俗首先在寺院興起；二是居士禪，唐代文人士大夫與寺院僧侶關(guān)系密切，追求風(fēng)流儒雅的生活方式與理想完美人格，常在寺院參禪論詩(shī)，僧侶以茶待客，以文人騷客為友，茶成為文人與僧侶交往的傳播媒介。

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